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海底捞你学不会
作者历经两年深入调研;海底捞全员开放式调查;海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你,为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量?在本书中,海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。
中国餐饮大数据2021
大数据导航餐饮进化新方向
做品牌餐饮的经营秘密
为什么同一区域的酒店,有的人气兴旺、顾客云集,有的却门庭冷落、少人问津?